Situés au cœur de l'arrière-pays niçois, entre les contreforts des Alpes-Maritimes et les plateaux de Haute-Provence, notre exploitation apicole perpétue une tradition ancrée dans le respect de nos abeilles et de notre terroir méditerranéen.
Nous cultivons l'art de l'apiculture dans cette région bénie par un climat exceptionnel et une biodiversité florale unique. Nos ruches, soigneusement disposées sur les coteaux ensoleillés, bénéficient d'un environnement préservé où se mêlent les essences typiquement méditerranéennes — le romarin, le thym, le ciste, la lavande sauvage et les chênes verts qui couvrent les versants dès qu'on s'éloigne de la côte.
« Chaque pot de miel raconte l'histoire de nos collines parfumées, de nos champs de lavande sauvage et de nos forêts de chênes verts. »
Notre terroir exceptionnel offre à nos abeilles une palette florale riche et changeante au fil des saisons. Cette diversité confère à notre miel des saveurs authentiques — des notes florales légères du printemps aux arômes plus intenses et boisés de l'été tardif.